Denise Abaco l’Etoile d’Or est une des plus anciennes chocolaterie et confiserie parisienne.
Chocolaterie & Confiserie
Comme l’a dit David lebovitz ( davidlebovitz.com ) dans un de ses articles :
“Oubliez Catherine Deneuve et Carole Bouquet ; La femme la plus connue et la plus appréciée de Paris est Denise Acabo.”
Apprenant que sa boutique (fermée depuis 1 an après une explosion de gaz) était à nouveau ouverte je suis allée la rencontrer ; Elle portait aujourd’hui, et comme sur chacune de ses photos, une sorte d’ uniforme d’écolière, jupe plissée écossaise, cravate, pull bleu marine et ses éternelles nattes blondes. Elle semblait tellement heureuse d’être là près de ses clients, de nouveau au coeur de la vie du quartier, que cela faisait plaisir à voir. Cette femme est un concentré d’énergie ; Sans cesse en mouvement au milieu des colis de douceurs, tout juste arrivés. Denise Acabo a passé des années à rencontrer les artisans et à chercher les meilleurs produits, les confiseries et chocolats les plus rares… N’hésitez pas à lui rendre visite, elle est riche d’innombrables histoires à partager.
Notre sélection de merveilleuses boutiques de confiseries est ici !
A l’Etoile d’Or
Comme vous le voyez sur cette photo : Le papier cadeau qu’utilise Denise est composé de scènes ( devinettes d’Epinal) qui contiennent une énigme.
Mis à jour décembre 2019 / Textes et photos Lisa Klein Michel