« Caractère de Cochon » est le premier magasin du genre à Paris, entièrement dédié aux jambons et à la charcuterie. La boutique est remplie de toutes sortes de salaisons venant de toute l’Europe: Espagne, Bigorre, pays basque, Hongrie, Italie, Sicile … Les fournisseurs sont choisis avec soin et les produits sont issus d’exploitations non-industrielles. Mr Solo, le propriétaire, veut offrir une sélection de vrais produits. Vous pouvez trouver dans cette jolie petite boutique, une variété de saucisses, pâtés et terrines ainsi que des vins et fromages. Pour déjeuner, le «jambon beurre» est proposé en plusieurs versions: vous choisissez votre jambon, cru ou cuit et votre beurre, salé ou doux, pour un prix allant de 5 et 7 euros.

L’accueil est sympathique, le consommateur peut prendre son temps pour choisir et poser des questions. C’est agréable d’être bien reçu !