DEEP est un lieu où acheter son café, torréfié sur place. La Boutique – Coffee shop est ouverte tous les jours.

A première vue, l’espace ressemble plus à une boutique vintage qu’à un coffee shop, et pourtant l’odeur matinale est bien celle du café fraichement moulu. Sur les grandes étagères, des livres d’art et un choix de vêtements vintage offrent le plaisir de voyager sans bouger.

Cappuccino, Macchiato, Café filtre, Cold Brew …

Chez DEEP, le café est servi à la demande via différentes méthodes de préparation. Il peut être consommé chaud ou froid (Le Cold brew est lentement infusé à froid durant 20h). Les boissons à base d’expresso sont préparées sur un “La Marzocco PB” une machine de référence pour les connaisseurs.

DEEP Coffee Shop – Boutique, est le très lointain cousin du café traditionnel avec zinc et tabourets hauts. De bonne heure, les clients arrivent pour prendre à emporter ou se poser en terrasse.

Gâteaux vegan de la Pâtisserie Oh Faon

Chez DEEP, le café peut être accompagné d’une des délicieuses pâtisseries de Oh Faon!  Cette nouvelle pâtisserie artisanale & végétale a même créé pour le torréfacteur un gâteau au café : Le Café Noisette, crémeux café infusé à froid, mousse noisette, biscuit financier, croquant noisette.

Pour découvrir les bonnes tables de Marseille c’est ici !

Les cafés DEEP sont aussi servis à La Mercerie, restaurant à Marseille.

Une Ecole DEEP doit bientôt ouvrir… Des ateliers seront proposés aux particuliers sur l’art de faire un bon expresso ou apprendre à choisir son matériel. Guillaume, Davin, Adrien, et Tony – les 4 associés de DEEP – ne manquent pas d’idées pour vous séduire et faire partager leurs passions.

Informations – Site direct – Vente en ligne

Mis à jour avril 2020 / Textes et photos Lisa Klein Michel