En empruntant le Passage Verdeau, vous passerez sans vous en rendre compte du 2ème arrondissement de Paris au 9ème. Les boutiques d’antiquités ou de livres anciens vous offrent une immersion dans le vieux Paris et un moment hors du temps. Suivant le conseil d’un gourmet rencontré cette semaine (merci Sébastien), je suis donc allée goûter aux plats épicés et pâtisseries françaises, proposés par le restaurant Holy Bol. Les produits sont frais, bons, cuisinés sur place et peuvent se marier suivant votre envie : riz blanc, wok de légumes, nouilles sautées, poulet croustillant, boeuf basilic piquant … Ce lieu permet aussi de se retrouver tout au long de la journée autour d’une pâtisserie et d’un jus de fruits pressé. La salle du haut est grande, calme l’après-midi et donne à travers d’immenses fenêtres sur le passage et ses boutiques.
Mis à jour mars 2019 / Textes et photos Lisa Klein Michel