Luz Verde Restaurant mexicain à South Pigalle

Formule midi à 18€ !

Rares sont les restaurants qui proposent un menu avec un aussi bon équilibre qualité-prix. C’est bon, très très bon. Tous les plats sont faits maison et ça se sent. Les tacos garnis d’herbes, de poulet (ou végétarien) de pickles d’oignons sont d’une fraicheur exemplaire.

Chef Alexis Delassaux

Vous l’avez reconnu ? Alexis chef du restaurant Luz Verde est un ancien de l’émission Top Chef ( 2017). Il a aussi travaillé chez Frenchie et au Royal Monceau. Sa volonté première est de vous faire voyager grâce à des recettes d’inspiration mexicaine. Ses déclinaisons de tacos sont un très bel équilibre entre tradition et produits bruts de qualité. Tous les tacos, pour un plaisir multiplié, sont servis par paire.

Quesadillas de folie !

Tacos au poulet

Echine de cochon & Légumes de saison

Les desserts de Luz Verde

Fast & Lucky – Burger mexicain fait maison – Ça vous tente ?

En face de Luz Verde se trouve Chiquitin – Le Take Away du Chef Alexis Delasseaux. On ne peut pas s’attabler mais il est possible d’emporter et de se faire livrer (dans certains arrondissements de Paris). Les énoncés donnent envie … La spécialité de cette petite boutique street food est le Burger mexicain fait maison ! On a le choix entre un pain traditionnel mexicain artisanal au saindoux ou un pain brioché artisanal. Pour les viandes, il faut encore choisir entre le boeuf Charolais français, le porc noir de Bigorre mariné 24 heures et le poulet crispy … Il ne vous reste plus qu’à confirmer l’option sauce : plus ou moins piquante 🙂 Site direct

Mis à jour avril 2020 / Textes et photos Lisa Klein Michel