Marcelle. Restaurant – Coffee shop. Cuisine du marché – Pâtisseries. A partir de 10€. Paris 75001. Ouvert tous les jours, fermé le soir. La cuisine ferme à 16h30 en semaine.

Alexandra Delarive et Irène Cohen

Alexandra est aussi la fondatrice des restaurants Marcel et Marlon. Irène celle de la marque de vêtements pour enfants Bonton.

Tout près du nouveau jardin des Halles et de la Canopée, à deux pas de l’église Saint Eustache, se dresse Marcelle, une étroite maison blanche de 4 niveaux. Au sous sol, pas de Ratatouille mais une Chef, connue du grand public grâce à sa victoire à l’émission Qui sera le prochain grand pâtissier. Ophélie Barès a depuis lors exercé à l’Auberge du jeu de Paume et auprès de Christophe Michalak. Elle porte ici avec une joie de vivre communicative, les deux casquettes, de sucré et de salé. Ophélie Barès ne travaille plus chez Marcelle.

Marcelle spot healthy du quartier des Halles

Au rez de chaussée, l’entrée et la terrasse fleurie donnent le ton : reposant et un peu British ; Tout est blanc, pensé avec goût. Le comptoir regorge de pâtisseries et de viennoiseries alléchantes…L’ambiance est chaleureuse et le sourire des jeunes femmes, à l’accueil, confirme qu’Alexandra et Irène ont réussi le pari d’un lieu plus doux, plus féminin. Au dernier étage, notre préféré, une grande table en bois clair accentue ce coté “maison d’hôtes”, de cocon.

Tout au long de la journée sans interruption, vous pourrez déguster des plats sains, tournés vers les légumes et les associations « healthy ». De grandes salades fraichement réalisées, des assiettes inventives telles qu’un risotto de petit épeautre courge et poulet, un couscous de légumes, une soupe du jour, gourmande, de panais pommes et gingembre. Tout est bon! Les sandwichs et certains plats peuvent êtres commandés et emportés. Coté sucré, la barre est mise très haut : exquises pâtisseries de grand hôtel ou “pailles framboises” brioches et cakes dodus et parfumés. Vous pourrez bruncher gourmand, le weekend, dans ce nouveau lieu à l’énergie sympathique.