Sticks n Sushi. Restaurant & Take away à Copenhague
Différentes adresses à partir de 20 € 7 adresses viennent d’ouvrir à Londres. On croise les doigts pour Paris !
Sticks n Sushi, de bons sushis à prix modérés !
Cette mini- chaine de restaurants est Danoise. Rien à voir avec les enseignes connues en France qui proposent des sushis de moyenne qualité. Ici tout est ultra frais, les assiettes sont belles et taisent l’appétit. Une attention particulière est portée à la découpe précise des poissons. Chaque restaurant est différent, celui où nous avons déjeuné se trouve dans une rue calme. Avec sa terrasse tout en bois, il ressemble aux petits cafés typiques du quartier romantique de Notting Hill à Londres.
Esprit Hygge
Prendre son temps, ralentir et apprécier chaque moment. Voici la tendance (déco – gastro) qui vient du Nord et se retrouve sur place, dans ce petit restaurant de Copenhague. Pas de précipitation ni de stress, le chef et les serveurs semblent avoir été trempés dans un bain de zénitude, tout à fait compatible avec une bonne énergie et un service dynamique. Le Japon et le Danemark ont quelques valeurs communes qui participent à une certaine idée du bonheur. Retrouver cet esprit de raffinement et d’accueil dans un restaurant de sushis à prix très corrects a été une des bonnes surprises de ce voyage.
Le plus récent restaurant Sticks n sushi occupe le dernier étage de l’Hôtel Tivoli. Il offre une vue impressionnante sur toute la ville de Copenhague. Inspiré du Japon, le restaurant développe une décoration et un choix de matériaux luxueux. L’ambiance générale est portée par une décoration mi design suédois mi japonaise. Site direct des restaurants
Si vous décidez de vous attabler au Sticks n Sushi de Tivoli, allez découvrir le parc d’attraction qui lui aussi est différent de ceux que nous avons en France. C’est un endroit plutôt calme et au milieux de grands jardins.
Pour un Hôtel, nous vous recommandons Manon les Suites, encore une bonne surprise !
Mis à jour avril 2020 / Textes et photos Lisa Klein Michel